Fototrofní kultivace mikrořas

Kmeny mikrořas produkují spektrum biologicky aktivních sloučenin, od antioxidantů a polynenasycených mastných kyselin přes protizánětlivé látky až po rostlinné hormony a antimikrobiální sloučeniny (například fungicidy). Výzkumný tým se zaměřuje rovněž na využití odpadních zdrojů živin (dusík, fosfor, uhlík), což u řady cenných látek může významně snížit cenu a zařadit řasovou biotechnologii do cirkulární ekonomiky.

Autotrofně pěstovanou biomasu lze využívat v potravinářství jako zdroj cenných látek pro funkční potraviny. Patří sem omega-3 mastné kyseliny, karotenoidní barviva s vysokou antioxidační aktivitou nebo bílkoviny pro bezlepkovou stravu. Tým v současné době spolupracuje na mezinárodním projektu zaměřeném i na využití mikrořas k produkci biostimulantů a biopesticidů.

Pro kultivaci, ověření produkce bioaktivních látek ve větším měřítku a napěstování dostatečného množství biomasy pro další analýzy disponuje skupina řadou kultivačních zařízení v laboratorním až pilotním měřítku (deskové a válcové fotobioreaktory, tenkovrstvé kaskády a oběžné náhony), včetně velkoplošné jednotky o rozloze 90 m².

Obecně se naše skupina zaměřuje na:

• Selekci kmenů mikrořas pro požadované účely
• Biochemické analýzy biomasy (PUFA, pigmenty aj.)
• Design a konstrukce kultivačních systémů
• Kultivace vybraných kmenů sladkovodních mikrořas pro produkci biomasy a izolaci cenných látek

Pokud máte zájem o bližší informace k těmto tématům, kontaktujte: prof. RNDr. Jiří Masojídek, CSc. (masojidekj@seznam.cz, +420 384 340 460) nebo Ing. Karolína Štěrbová, Ph.D. (sterbova@alga.cz, +420 384 340 463).